合肥迅鲜 蔬菜配送运输的优化

         蔬菜运输的优化是指以最快的速度、最低的成本、最短的行程、最少的环节，及时安全地把蔬菜从产地运到销售地及客户食堂的运输过程优化。上个月中国电子商务研究中心发布了《2017年
（上）中国网络零售市场数据监测报告》，2017年上半年中国生鲜电商交易规模为851.4亿元，预计2017年年底，中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元，相比与2016年的913.9亿元，同比增长
80.5%，电商渗透率比想象中发展的快了很多，也意味着整个生鲜市场，尤其是电商市场度过了最初的草莽时期，正在逐步回暖，生鲜蔬菜配送再次热了起来。

蔬菜配送2B市场从配送客户分类来说主要分为中小餐厅食材配送，企事业机关单位食堂和酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送（如大中专院校食材配送，幼儿园食材配送，西餐店食材配送），垂直品类的食材配送（冻货，调料，海鲜，肉类），生鲜超市食材配送。

        随着生鲜市场升级的加速，以及批发市场的外迁，高端餐厅、企事业单位食堂和酒店采购部门的决策，也在逐渐往前推进和发展，在受中小餐厅采购透明触网的影响下，高端餐厅和酒店采购的透明互联网化已然开始。

合肥迅鲜 蔬菜配送