现在，蔬菜配送公司致力于餐饮规范化的树立，树立配菜中心，实施配菜规范化办理，让消费者吃到契合健康规范的蔬菜。因而，实施蔬菜配送势在必行。 

　　一、 实施蔬菜配送，能够变多层次、小批量的收购为集团大公司大批量的收购，有利于订单农业和绿色有机农业的树立，能够从蔬菜的出产环节扼住不安全食物的产出与出售。

　　二、 实施蔬菜配送，有利于餐饮规范化效劳的树立，有利于餐饮效劳质量的进步，有利于消费者对餐饮效劳的监督。

　　三、 实施蔬菜配送，从根本上将餐饮业的涣散运营变为集团军作战，有利于餐饮办理水平的进步，有利对餐饮从业者的办理，一起，还能够进步他们的业务水平。

　　四、 实施蔬菜配送，能够有效地转化餐饮加工中发生的下脚料，下降餐饮的出产本钱。

　　五、 实施蔬菜配送，能够进步蔬菜加工中的机械化程度，下降人力本钱，有利于整个餐饮效劳本钱的下降。

　　蔬菜配送是餐饮办理迈入现代化办理系统的一个进程，它的呈现标明涣散无序和没有必定规范的老式餐饮年代的完毕，它标志现代餐饮业的鼓起。一起，它又是农业完成现代化的必定产品。有蔬菜配送系统才会有餐饮效劳的规范化，两者相得益彰。​​

进入大数据时代，电子信息技术渗透到了各个领域，建立现代化的蔬菜配送网络能够更好的减少中间环节，降低成本，提高效益。蔬菜配送离不开物流，依托现代化的物流，围绕蔬菜配送进行的运输、装卸、搬运、仓储、加工、配送及信息处理。蔬菜的特殊性也决定了蔬菜配送的意义更加突出。让生产者-经营者-消费者都受益于整个的链条。

1.信息化管理
       信息中心指挥和管理整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息。包括企事业单位订货信息，以及部分供应商联网信息，并根据这些信息作出相应的决策，对内负责协调，组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共同完成配送任务。
2.配送管理部门对接收的商品进行计数、计量、质检、商品包装等，收货人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理。
3.财务部门定期向配送管理部销售的货款存入公司银行账户，或公司与供应商或客户定期结算应付货款。
4.信息处理当某一货品库存减少一定数量时，电脑会提醒采购中心及时向供应商要求供货，由采购中心安排货源后送往公司。